Senin, 02 Desember 2013

PUDING KACANG HIJAU FLA COKELAT

Bahan :
  • 1 mi air
  • 1 cup kacang hijau 
  • 2 bungkus agar-agar warna hijau 
  • 1 1 ml susu cair 
  • 1 butir putih telur
  • 1 ons gula 
Bahan fla cokelat :
  • 1  cup cokelat bubuk
  • 1 /2 cokelat blok 
  •  1 ml susu cair
  • 1 ml air
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 ons gula
Cara mambuat :
  1. Kacang hijau direbus dalam air mendidih  kira -kira 5 menit /sampai kacang hiijau matang 
  2. Blender/haluskan kacang hijau yang sudah matang,setelah halus .Panaskan air ,masukan agar-agar, gula,susu cair dan kacang hijau halus  ,aduk terus dan tunggu hingga mendidih .
  3. Setelah mendidih / matang adonan puding dimasukan ke dalam loyang , hanya  1/2 loyang.Tunggu hingga mengeras kira-kira 10 menit .
  4. Sembari menunggu mengeras membuat adona soda yaitu dari bahan putih talur yang do kocok ter5us sehingga menghasilkan busa .
  5. Setelah puding mengeras masukan adona putih telur .tunggu hingga mengeras kira-kira 5 menit b. setelah mengeras masukan adonan puding yang tersisa ,sampai loyang penuh .Tunggu hgingga mengeras kira-kira 10 menit .sembari menunggu puding mengeras membuat fla cokelat 
 Cara membuat fla cokelat :
  1. Panaskan  cokelat blok diatas air yang mendidih menggunakan wadah,tunggu hingga meleleh .
  2. Setelah meleleh masukan   susu cair ,air,gula,cokelat bubuk,lalu  aduk .
  3. Tambahkan tepung maizena sebagai pengental,aduk terus hingga mengental .Setelah  mengental  matiikan api dan biarkan hingga dingin.
Cara penyajian  :
  • Puding diletakkan di piring saji , siram menggunakan fla cokelat,lalu di garnice menggunakan potongan buah strawbery. PUDING KACANG HIJAU FLA COKELAT sipa di sajikan ......
  • SELAMA T MENCOBA ..................

Tidak ada komentar:

Posting Komentar