PEPES DAGING SAPI CINCANG

Bahan :

• 300 gram daging sapi cincang 
• 1 buah bawang bombay cincang 
• 3 siung bawang putih cincang 
• 1 sdm gula merah 
• 2 sdm air  jeruk nipis 
• 3 sdm minyak 
• 250 ml santan 
•  10 lembar daun pisang 
• 3 butir telur asin 
• 3 sdt ketumbar halus 
• 1 sdt jinten halus 
• 1/2 sdt cabe merah halus 
• 1 lembar kulit jeruk purut 
• 1 sdt jahe parut 

Cara membuat :

1. Campur semua bahan , ambil 1 sendok makan lalu letakkan diatas daun pisang isi dengan 1/2 potong telur asin  yang sudah di kupas , lalu bungkus dan lakukan sampai adonan habis 
2. Panaskan happy cook dengan api kecil , lalu susun semua bungkusan 
3. Tutup dan panggang selama 10 menit lalu angkat dan sajikan .Selamat mencoba